栽培責任者 下島 栄一 1949年生 出身地 若狭町末野
上中には45の集落が有りますが、末野は一、二を争う田舎と言われている所です。ですから、都会の人から見ると色々と魅力の有る所で、例えば、集落が袋小路に成っているとか、須恵焼の里で良い土が有り現在も焼き物が出来る等、大変自然豊かな所です。
私もそんな自然豊かな環境がいつのまにか好きに成り、３０数年勤めた会社を辞め農地を耕し、若者に農業の基本を教える事にしました。
将来はゆっくり陶芸を楽しみたいと思っています。
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